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最新業務用　フライヤー　maruzen MGF-13K 都市ガス13A 中古

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不要になったため売却します。・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環温度が速くなり、伝熱面積を一気に 50% も広くし、熱効率が一段と向上しました。・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。

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