春先に高原の採れたてを味わってみませんか！水気のある場所に植えておいて春先楽しめます。毎年収穫したい方は、葉っぱを少し残しておいてください。来年又楽しめます。○この葉わさびの根はすり下ろして食べる事はできません。写真は別の植物ですが、イメージはこの様な根っこです。●●●送料クール便着払いでお願いします。苗の大きさによります。なるべくコンパクトに詰めます。大山山麓（鳥取県）で採取した新鮮な葉わさびです。おなじみのピリッ！とした辛さで昔から人気が高く、防腐作用や殺菌作用があり、香辛料としてだけではなく昔から食中毒防止、リュウマチや神経痛、捻挫の湿布薬としても用いられてきました。鳥取県と岡山県にまたがる大山山麓は、四季の温度差と毎年２ｍを越す積雪があります。この厳しい自然の中に自生する天然山菜は、山菜本来の香りや風味が強いのが特徴です。自然採取品ですので、天候によりお客様の指定された日に出荷できません。収穫したままの状態でポットに入れて出荷いたしますので、入荷後すぐに土に植えて水を切らさない様にしてください。●お断り天候により採取させていただきますので、お届け日の指定は出来ません。■お届けする葉ワサビについて名称葉わさびの葉、茎（生）、根付き、ポット入り(苗の大きさによります。)採取地 鳥取県大山山麓出荷形態苗の大きさによります。なるべくコンパクトにします。（クール便着払い）■葉ワサビの食べ方 新葉の収穫は、花の咲く時期の３月～５月頃が旬です。ワサビは、辛味と香りが持ち味で、塩もみして熱湯をかけ、刻んで醤油漬けにし瓶に詰めれば長くいただけます。又、冷やしてお浸し酢の物、粕漬けなどにしても辛味と香りが良く美味です。●ご注文ください葉ワサビの根はすり下ろして食べる事はできません。●ご注意ください配送料　クール便着払いです。苗の大きさによります。なるべくコンパクトにします。